سید فضل الله قریشی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه در حال حاضر سهم بخش دامداری صنعتی استان در زمینه تولید شیر خام کمتر از ۲۰ درصد است افزود: ۳۵۶ واحد گاوداری شیری صنعتی در آذربایجان غربی با ظرفیت ۱۸ هزار و ۸۰۵ راس گاو شیری مولد دارای پروانه بهره‌برداری هستند.
وی به میزان تولید روزانه شیر خام از گاوداری‌های موجود استان اشاره کرد و ادامه داد: به طور متوسط روزانه یک هزار و ۴۰۰ تن شیر خام از دام‌های شیری استان شامل گاو، گاومیش و گوسفند و بز در آذربایجان غربی تولید می‌شود.
قریشی ادامه داد: همچنین اکثر گوشت تولیدی استان یعنی بیش از ۸۵ درصد در سیستم عشایری و روستایی تولید می‌شود و سهم بخش صنعتی کمتر از ۱۵ درصد است که این سیستم تولید متناسب با وضعیت تولید گوشت در کل کشور است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی به میزان تولید سالانه گوشت در استان اشاره کرد و گفت: میزان تولید گوشت قرمز استان در سال ۹۳ بالغ بر ۵۳ هزار و ۸۲۷ تن است.
وی با بیان اینکه بخش عمده از گوشت حاصل از دام سنگین تولیدی در داخل استان مصرف شده و بخش قابل توجهی از گوشت گوسفندی تولیدی به خارج از استان ارسال می‌شود افزود: واردات گوشت از طریق شرکت پشتیبانی به عنوان ذخایر استراتژیک به طور محدود انجام می‌گیرد و همچنین به صورت محدود توسط بخش خصوصی انجام گرفته که عمدتا مربوط به گوشت گاوی است.
قریشی یادآور شد: با توجه به مشکلات واحدهای پرواربندی به خصوص تامین دام پایه پروار متاسفانه تعدادی از واحدهای پرواربندی تعطیل است با این وجود تمام گوساله‌های نر متولد شده در استان یا در سیستم پروار و یا توسط خود دامدار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وی کمبود نقدینگی دامداران، نبود دام پایه پروار و نوسانات قیمت در بازار در زمینه تامین نهاده‌های دامی و ضعف تشکل‌های موجود دامپروری را از مهمترین مشکلات پیش روی صنعت دام در استان برشمرد.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به روی آوردن استان در زمینه تولید گوشت شترمرغ افزود: میزان تولید گوشت شترمرغ از مزارع آذربایجان غربی سالانه شش تن است، در حال حاضر دو مزرعه پرورش شترمرغ در شهرستانهای شاهین دژ و خوی فعالیت می کنند.
وی با اشاره به عدم توسعه و احداث واحدهای جدید پرورش شترمرغ در استان ادامه داد: از دلایل این امر می توان به عدم استقبال بخش خصوصی جهت سرمایه گذاری برای پرورش شتر مرغ، عدم ترویج فرهنگ مصرف گوشت شترمرغ و بومی نبودن شترمرغ در داخل کشور اشاره کرد.
قریشی گفت: عدم آشنایی با مزایا و فواید گوشت شترمرغ و محصولات جانبی آن و عدم وجود کشتارگاه های تخصصی شترمرغ جهت کشتار و فرآوری محصولات جانبی آن از دیگر عوامل عدم توسعه پرورش شترمرغ در آذربایجان غربی است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی قریشی خاطر نشان کرد: از جمله حمایت های دولت برای احداث مزارع پرورش شترمرغ صدور مجوز و پروانه بهره برداری است و در صورت وجود اعتبارات ارائه تسهیلات بانکی به متقاضیان مقدور و خوراک مورد نیاز پرورش شترمرغ در صورت لزوم از طریق شرکت پشتیبانی امور دام تامین می شود.
نظر شما