خبرگزاری مهر، گروه استانها: حکایت کمبود مرغ و تخم مرغ در خراسان جنوبی قصه جدیدی نیست بلکه روایتی دنباله دار بوده که از مدتی پیش به صورت دوره‌ای تکرار می‌شود.
هرچند در استانی مانند خراسان جنوبی که قطب تولید این کالاهای ضروری است، هیچ توجیهی برای کمبود قابل قبول نیست اما باز هم ریشه یابی این امر به دلایل مختلفی بر می‌گردد که از زبان مرغداران و مسئولان شنیده می‌شود.
بنا به گفته مسئولان در برهه‌ای از زمان کمبود نهاده دامی و در برهه‌ای دیگر آنفلوانزای فوق حاد پرندگان بازار مرغ و تخم مرغ را متلاطم کرد اما مرغداران خودداری از جوجه ریزی به دلیل عدم حمایت‌ها را دلیل اصلی ماجرا می‌دانند.
حال اگر فرض را بر گفته‌های مسئولان منطبق کنیم با حسابی سرانگشتی به این نتیجه می رسیم که شیوع بیماری در بین واحدهای طیور و نهاده دلیل قانع کننده‌ای بر این گران شدن یا کمبود مرغ و تخم مرغ نیست. چراکه بنا به آمار خودشان قبل از شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان روزانه ۶۰ تن تولید تخم مرغ داشتیم که بعد از شیوع بیماری به ۴۰ یا ۳۰ تن رسیده است. اما آن طرف داستان نیاز استان روزانه ۱۵ تا ۳۰ تن بوده که باز هم نباید با کاهش رو به رو باشیم.
در حال حاضر مردم در آشفته بازار قیمت‌ها با صدها سوال بی جواب مانده‌اند و برای یک کیلو تخم مرغ باید خیابان‌ها را متر کنند.
عرضه مرغ به شرط رابطه فامیلی
یکی از شهروندان در گفت و گو با مهر بیان کرد: عصر دیروز برای خرید تخم مرغ به چندین فروشگاه سر زدم اما دست خالی به خانه برگشتم.
رضا حسینی ادامه داد: در نهایت هم مقرر شد یکی از فروشندگان به واسطه رابطه فامیلی و آشنا بودن، در صورت توزیع برایم چند کیلو کنار بگذارد.
وی با بیان اینکه متأسفانه قیمت مرغ هم افزایش یافته است، اظهار کرد: کمبود این دو کالا از چند وقت گذشته بوده و قول مسئولان برای رفع مشکل به امروز و فردا موکول می‌شود.
حسینی با بیان اینکه کمبود و گرانی این کالاها برای استانی که قطب تولید است، جای تأسف دارد، افزود: از مسئولان خواستاریم از چهارچوب ادارات خارج شده و در بازار و بین مردم حضور یابند تا مشکلات مردم را احساس کنند.
نظارت‌ها ضعیف است
یکی دیگر از شهروندان هم در گفت و گو با مهر بیان کرد: این روزها مردم به کمبود کالاهایی مانند روغن، شکر، مرغ و تخم مرغ عادت کرده‌اند.
فاطمه موسوی با بیان اینکه این مشکلات ریشه در ضعف نظارت‌ها دارد، اظهار کرد: با توجه به پیش رو بودن ایام عید، نیاز مردم به این کالاها افزایش می‌یابد که نیازمند چاره اندیشی است.
وی بیان کرد: اگر بیماری‌هایی مانند آنفلوانزای فوق حاد پرندگان باعث کاهش مرغ و تخم مرغ شده است، چرا این کالاها به دیگر نقاط کشور صادر می‌شود؟
موسوی با بیان اینکه قیمت مرغ و تخم مرغ با نوسان رو به رو بوده و اکثراً افزایشی است، افزود: از مسئولان خواهشمندیم بر شرایط بازار نظارت کنند چراکه با شرایط پیش رو هر روز سفره مردم کوچک‌تر می‌شود.
وی ادامه داد: وقتی هر کیلو گوشت قرمز با قیمت بیش از ۱۱۰ هزار تومان و هر کیلو مرغ هم ۲۳ هزار تومان به فروش برسد، مردم توانی برای خرید ندارد.
مرغ پیدا نمی‌شود
یکی دیگر از شهروندان بیرجندی در گفت و گو با مهر بیان کرد: تمام شهر را برای خرید مرغ زیر پا گذاشتم اما یافت نمی‌شود.
زینب فضایلی بیان کرد: افرادی که کمبود و نبود مرغ را رد می‌کنند، آدرس بدهند تا بدانیم مرغ کجا و کی موجود است.
وی با اشاره به نرخ بالای گوشت مرغ بیان کرد: این روزها نه تنها مشکل نبود مرغ شهروندان را می‌رنجاند بلکه افزایش‌ها هم دردی دیگر بر جان مردم است.
فضایلی ادامه داد: هر کیلو سینه مرغ به قیمت ۳۲ هزار تومان به فروش می‌رسد که خرید آن در توان مردم نیست.
وی با بیان اینکه شرایط پیش روی بازار و افزایش روزانه کالاهای مختلف و میوه‌ها مشکلات زیادی به خصوص برای اقشار متوسط و ضعیف ایجاد کرده است، گفت: از مسئولان خواستاریم به طور جد نظارت و رسیدگی کنند.
کاهش جوجه ریزی در مرغداری‌ها
یکی از مرغداران در گفت و گو با مهر با بیان کرد: در حال حاضر هر کیلو مرغ به قیمت ۱۶ هزار و ۷۰۰ تومان برای مرغدار تمام می‌شود اما به قیمت هر کیلو ۱۴ هزار و ۴۰۰ تومان از ما خریداری می‌شود.
مرتضی کمیلی با بیان اینکه با توجه به شرایط پیش روی مرغداران، جوجه ریزی کاهش یافته است، اظهار کرد: بالا بودن هزینه‌های حمل نهاده و واکسیناسیون قیمت تمام شده مرغ را بالا می‌برد.
وی با بیان اینکه قبل از جوجه ریزی، سهمیه نهاده مرغدار در بازارگاه بارگذاری نمی‌شود، افزود: ۱۷ روز گذشته جوجه ریزی داشته‌ام اما دو روز قبل سهمیه نهاده بارگذاری شده و باید با هزینه بالا از بندر به خراسان جنوبی بیاورم.
وی ادامه داد: در طول این مدت باید نهاده را از بازار آزاد تهیه کنم که این امر قدرت جوجه ریزی را کاهش می‌دهد.
مشکلات نهاده گریبانگیر مرغداران
یکی دیگر از مرغداران فعال در خراسان جنوبی در گفت و گو با مهر بیان کرد: با توجه به مشکلات پیش رو، مرغداران برای جوجه ریزی ریسک نمی‌کنند.
احسان پیر عطا با بیان اینکه بارگذاری نهاده‌ها با فرمول‌های مختص خود همخوانی ندارد، افزود: جوجه ریزی به دور کامل می‌رسد و برای دور دوم جوجه ریزی داریم که نهاده‌ها به دست مان می‌رسد.
وی با بیان اینکه تهیه نهاده از بازار آزاد برای مرغدار صرفه اقتصادی ندارد، اظهار کرد: در حال حاضر قیمت تمام شده در تولید هر کیلو گوشت مرغ ۱۶ هزار تومان است.
پیرعطا ادامه داد: با توجه به مشکلات پیش رو باید هر کیلو مرغ را حداقل ۱۸ هزار تومان از مرغدار خریداری کنند تا صرفه اقتصادی داشته باشد.
وی بیان کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلو ذرت در بازار آزاد بیش از شش هزار تومان و هر کیلو سویا ۱۳ هزار تومان است.
وضعیت رو به بهبودی نیست
رئیس اتحادیه فرآورده‌های گوشتی بیرجند در گفت و گو با مهر از کمبود مرغ و تخم مرغ در بیرجند خبر داد و گفت: شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان و کاهش جوجه ریزی ها باعث این کمبودها شده است.
غلامرضا زجاجی بیان کرد: در حال حاضر میزان مصرف تخم مرغ ۱۵ تن و مرغ ۳۰ تا ۴۰ تن در استان است.
وی با اشاره به قیمت‌ها هم گفت: هر کیلو مرغ در خرده فروشی‌ها ۲۱ هزار و ۶۰۰ تومان و کلی فروشی‌ها هم ۲۰ هزار تومان است.
زجاجی قیمت هر کیلو تخم مرغ را ۱۷ هزار تومان عنوان کرد و افزود: اگرچه قیمت تخم مرغ ثابت خواهد بود اما به لحاظ کمبود، وضعیت رو به بهبودی نیست.
مسئولان: مرغ و تخم مرغ موجود است
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی خراسان در گفت و گو با مهر بیان کرد: مرغ و تخم مرغ در استان موجود است اما با توجه به دوره‌های جوجه ریزی، در روزهای اخیر مرغ برای عرضه آماده نبود.
احمد بی کس با بیان اینکه در حال حاضر هر روز کشتار و توزیع داریم، اظهار کرد: مرغداران خواستار افزایش قیمت مرغ بوده بنابراین طی سه روز گذشته نسبت به عرضه مقاومت داشتند.
وی با بیان اینکه از ابتدای آذر ماه نهاده مورد نیاز تأمین می‌شود بنابراین مرغدار نمی‌تواند ادعای کمبود نهاده داشته باشد، گفت: همچنین تاکنون گزارشی مبنی بر عدم کیفیت نهاده‌ها از سوی مرغداران دریافت نکردیم.
بی‌کس در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه تولید مرغ مازاد نیاز استان است بنابراین دلیل این کمبودها چیست، گفت: عرضه و تقاضای بازار در فصول مختلف سال متفاوت است.
وی با توجه به پیش رو بودن ایام نوروز و افزایش مصرف مرغ، بازار اشباع نیست، افزود: در برخی ماه‌ها به طور متوسط روزانه ۴۰ تن مرغ گرم توزیع می‌شود.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی خراسان ادامه داد: در شش ماهه سال گذشته تولید مازاد بر نیاز استان بود که راه صادرات را باز کرده بود.
نظارت‌ها تشدید شود
دادستان مرکز خراسان جنوبی در گفت و گو با مهر بیان کرد: اگرچه شرایط مرغ و تخم مرغ در خراسان جنوبی بهتر از سایر استانها بوده اما ایده آل نیست.
حجت الاسلام نسایی بیان کرد: بر اساس مصوبه‌ای قیمت هر کیلو مرغ درب کشتارگاه با احتساب تمام هزینه‌های ناشی از نهاده، واکسیناسیون و حمل ۱۴ هزار و ۴۰۰ تومان است.
وی اظهار کرد: در استانی مانند خراسان جنوبی که قطب تولید مرغ و تخم مرغ است، نباید مردم در خرید یک کیلو از این کالاها مشکل داشته باشند.
حجت الاسلام نسایی با بیان اینکه باید به همت مسئولان نظارت‌ها تشدید شود، گفت: نباید شهروندان در ایام عید شاهد کمبود و نبود مرغ باشند.
بنا به گفته دادستان بیرجند در راستای تأمین مرغ مورد نیاز ایام عید شهروندان، ۳۰۰ تن مرغ منجمد ذخیره سازی شده است.
مقصر گرانی مرغ کیست؟
آیت الله سید علیرضا عبادی، نماینده ولی فقیه در خراسان جنوبی هم چند روز گذشته در جلسه‌ای بیان کرد: تهیه و مدیریت توزیع مرغ و تخم مرغ مربوط به آمریکا است؟
وی با بیان اینکه شب گذشته در تلویزیون آن شلوغی جمعیت برای خرید مرغ و یا تخم مرغ را ملاحظه کردیم، افزود: این شرایط در حالی است که ستاد ملی کرونا برای ورود ویروس کرونا انگلیسی هشدار داده و خواستار رعایت مسائل بهداشتی است.
آیت الله عبادی ادامه داد: اگر نرخ کالاهای اساسی درست شود مردم نه التهاب دارند، نه صف ایجاد شده و نه بیماری گسترش می‌یابد.
نماینده ولی فقیه در خراسان جنوبی ادامه داد: در صورت وجود کالابرگ، اگر نرخ هم گران شود کالابرگ گران نشده و هیچگاه صفی برای خرید تشکیل نمی‌شود.
وی ادامه داد: این شرایط که کار آمریکا و انگلیس نیست بلکه انگلیس با نفوذ در تصمیم گیری ها و تصمیم سازی ها وسوسه می‌کند که عوارضی هم به دنبال دارد.
اکنون مقصر گرانی و کمبود این کالای اساسی سوالی بزرگ در ذهن مردم بوده که شفاف سازی ها و رفع مشکلات پیش رو نیازمند ورود جدی مسئولان به خصوص در حوزه نظارتی است تا بیش از این باعث رنج شهروندان نشود.
نظر شما