به گزارش خبرنگار مهر، بهلول تکلوی بعد از ظهر شنبه در بازدید از واحدهای عرضه فرآورده‌های خام دامی در اردبیل با اشاره به اینکه در حال حاضر نزدیک به سه هزار مرکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی تحت نظارت بهداشتی و حاکمیتی دامپزشکی فعالیت می‌کنند، اظهار کرد: در این مدت ۱۱ هزار و ۸۷۸ مورد بازدید از این اماکن انجام شده است.
وی تصریح کرد: دامپزشکی با حجم و گستردگی فعالیت‌هایی که دارد در اجرای این طرح‌های نظارتی حجم زیادی از فعالیت‌های حوزه کاری خود را در راستای ارتقا سلامت و بهداشت عمومی جامعه و تضمین امنیت غذایی معطوف کرد.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با تاکید بر اینکه ارتقا سلامت و بهداشت عمومی منوط به ارتقا فرهنگ عمومی کامل در جامعه است، خواستار حمایت رسانه‌ها و تشریح اهمیت فعالیت‌های دامپزشکی در جامعه شد.
تکلوی گفت: همه باید تلاش کنیم شناخت و حساسیتی کامل در این راستا ایجاد شده و تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی که خط قرمز دامپزشکی است، کاملاً جدی گرفته شود به گونه‌ای که دامپزشکی به تنهایی و بدون تعامل و همکاری بین بخشی نمی‌تواند در این راستا کاملاً موفق باشد.
وی از معرفی ۲۲۱ متخلف حوزه سلامت و امنیت غذایی به مراجع قضائی و پلمب ۱۵ واحد عرضه با حکم دستگاه قضائی و همکاری نیروی انتظامی در این مدت خبر داد و افزود: دامپزشکی علی‌رغم کمبود امکانات، تجهیزات و نیروی انسانی بر روند تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت کامل دارد.
تکلوی از نظارت بهداشتی دامپزشکی بر کشتار ۴ میلیون و ۳۳۶ هزار و ۳۶۷ قطعه طیور و ۴۶ هزار و ۱۷۲ رأس دام سنگین و سبک در کشتارگاه‌های دام و طیور و ورود آن به چرخه مصرف انسانی در این مدت خبر داد و خاطرنشان کرد: تمامی مراحل کشتاری در این کشتارگاه‌ها با حضور ناظران و بازرسان بهداشتی دامپزشکی با حساسیت کامل رصد و پایش می‌شود.
وی اضافه کرد: در حال حاضر چهار باب کشتارگاه صنعتی دام، پنج باب کشتارگاه سنتی دام و چهار باب کشتارگاه صنعتی طیور در استان مشغول فعالیت و خدمات‌رسانی هستند.
تکلوی کشتار غیر مجاز دام و عرضه گوشت خارج از چرخه نظارت بهداشتی دامپزشکی را عمده‌ترین چالش پیش روی دامپزشکی عنوان کرد و ادامه داد: در ماه‌های اخیر اقدامات خوبی با همکاری و هم‌افزایی دستگاه‌های اجرایی در راستای برچیده شدن کشتار غیرمجاز در استان انجام شده ولی مردم همچنان می‌توانند نقش اصلی در این راستا ایفا کنند و با عدم خرید گوشت و فرآورده‌های خام دامی خارج از چرخه نظارت بهداشتی، یاریگر اصلی خدمتگزاران خود در دامپزشکی باشند.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل رسیدگی سریع به گزارش‌های مردمی در زمینه موارد مشکوک را مورد تاکید قرار داد و گفت: از تک تک شهروندان و مصرف‌کنندگان به عنوان ناظران بهداشتی و همیاران دامپزشکی انتظار می‌رود به هنگام خرید گوشت، مرغ و سایر فرآورده‌ها به تاریخ تولید و انقضا محصول و ممهور بودن گوشت به مهر بهداشتی دامپزشکی توجه کرده و در صورت مشاهده هرگونه موارد مشکوک مراتب را با شماره ۳۳۳۹۴۸۰۰ و سامانه ۱۵۱۲ دامپزشکی اطلاع دهند.
نظر شما