به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، تحقیقات در مورد مزایای مکمل‌های کتون مختلف است. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مکمل‌ها عملکرد را بهبود می‌بخشند، اما برخی دیگر می‌گویند که تأثیری ندارند یا حتی عملکرد را بدتر می‌کنند.
کتون های طبیعی به مغز و ماهیچه‌ها سوخت می‌دهند. رژیم کتوژنیک حاوی کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالا باعث می‌شود بدن ترکیبات کتون بیشتری بسازد.
محققان خاطرنشان کردند که تصور می‌شود مکمل‌های کتون این فرآیند را بدون رژیم سخت تسریع می‌کنند.
«مارتین گیبالا»، محقق ارشد از دانشگاه مک مستر کانادا، می‌گوید: «یکی از مزایای اصلی این است که کتون‌ها ممکن است به‌عنوان منبع سوخت جایگزین در حین ورزش عمل کنند یا به طور بالقوه استفاده از سوخت‌های اصلی دیگر مانند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را تغییر دهند و به نوبه خود ظرفیت استقامت را افزایش دهند.»
او در ادامه افزود: «اما یافته‌های ما نشان می‌دهد که اینطور نیست.»
برای این مطالعه، محققان ۲۳ ورزشکار استقامتی را که به خوبی تمرین کرده بودند و پنج ساعت یا بیشتر در هفته دوچرخه سواری می‌کردند، انتخاب کردند زیرا عملکرد ورزشی آنها در هر روز ثابت بود.
هر شرکت‌کننده دو آزمایش را انجام داد که فقط در نوشیدنی‌ای که قبل از دوچرخه‌سواری ۲۰ دقیقه‌ای به آنها داده می‌شد، متفاوت بودند. نوشیدنی‌ها حاوی مکمل کتون یا دارونما بودند.
دوین مک کارتی، نویسنده ارشد این مطالعه و دانشجوی فارغ التحصیل در بخش حرکت شناسی گفت: «مشاهده اصلی این مطالعه این بود که سرعتی که دوچرخه سواران می‌توانستند در طول آزمایش حفظ کنند، پس از نوشیدن مکمل کتون در مقایسه با دارونما کمتر بود.»
این یافته‌ها با تحقیق قبلی آنها که نشان می‌داد مکمل‌های کتون باعث افزایش استرس قلبی تنفسی در طول ورزش می‌شوند، تطابق دارد.
نظر شما