بزرگترین غذای نذری استان بوشهر در شهر دوراهک پخت شد

خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها- هادی دوراهکی: پخت خوراک نذری نیمه شعبان در شهر دوراهک از دهه چهل خورشیدی به بانی کاری حاج عباس شاکریان بنا نهاده شد و سال به سال گسترش یافت تا امروز که ستادی مردمی پخت غذای نذری نیمه شعبان متصدی پخت آن است و برای ۱۰ هزار نفر در وعده ناهار روز نیمه‌ی شعبان تدارک می‌بینند.

در این روز مردم شهر دوراهک و چند روستای اطراف و همه اتباع خارجی اعم از افغانستانی و پاکستانی و کارگران فصلی ساکن در این شهر در خانه خود خوراک نمی پزند و به نیت شفا از ولیمه حضرت صاحب عجل الله تعالی فرجه الشریف با شوق بسته‌های غذا به خانه می‌آورند.

نذر نگاه تو که باران سلسبیل است بر خاک مرده، تن پوش بهار است بر شاخه‌های لخت و روح رحمانی حیات است بر تخدیر و وهم آلودی جامعه‌ای که دود هزار کجراهه سرگردانش کرده است، نذر نگاه توست از سوی مردمی که آتش اشتیاق علم کرده‌اند و آرزوی وصال می پزند تا خانه به خانه توزیع کنند خبر آمدنت را در آن آدینه صبحی که بر بال فرشته‌ها برسد بر آستانه دل پیغام طلوع تو از کعبه: الا یا اهل العالم انا المهدی و شعف بریزد از لب و بهار بروید از هر کوچه و بیش از ستارگان، ماه بشکفد در شب… ب. اما دریغ دریغ که فراق فاصله این آیه اهورایی است…!

میان سفره‌های خالی ما

نگاهت بوی سال بود دارد

چه غمگین و چه تاریک است و سنگین

شبی که ماه را کمبود دارد

پخت غذای نذری نیمه شعبان که در راستای اشاعه فرهنگ مهدویت هر ساله در حال برگزاری است در نوع خود یکی از بزرگترین سنت‌های غذای نذری در استان بوشهر است و تمام هزینه‌های آن را مردم شهر دوراهک به عهده می‌گیرند و ستاد مردمی از ۲ ماه قبل از نیمه شعبان با برگزاری جلسات متعدد و تقسیم کار بین افراد کار خود را آغاز می‌کند تا اینکه در شب میلاد حضرت خورشید (عج) در فضایی آکنده از شکوه که چاووشی زیارت را مژده می‌دهد و صلوات از اشک انتظار گنبد نما می‌گیرد، با حضور بسیاری از جوانان دل زنده و تحت نظر چند تن آشپز حرفه‌ای کار پخت به انجام می‌رسد.

هم زدن دیگ نذری و شرکت در کار خود نذر دیگری است که بسیاری از مسؤولان و مردان و زنان دلباخته در صف آن انتظار می کشند.

دمدمه‌های صبح که احیای این شب زیبا به پایان می‌رسد، خوراک آماده توزیع و سپس حدود ساعت ده و نیم به مساجد و حسینیه‌های هر محله و روستا منتقل می‌شود و هر خانوار بر اساس حواله‌ای که قبلاً با احترام به در خانه‌ها برده شده به محل توزیع مراجعه و خوراک همه اعضای خانواده را دریافت می‌کند.

این همه زحمت، نه کار بزرگی است در پیشگاه حضرت منجی (ع) بلکه بیان حس قشنگی است که به پاسداشت روز ظهور بیدار باید نشست و انتظار را به هر زبانی زنده نگاه باید داشت.

فرهنگ انتظار موجب امید بخشی در جامعه

فرماندار شهرستان دیر در حاشیه بازدید از مراحل پخت غذای نذری شهر دوراهک با تقدیر از تلاش‌های مردم دوراهک برای برگزاری جشن‌های شعبانیه و برپایی بزرگترین پخت غذای نذری استان بوشهر در گفت‌وگو با خبرنگار مهر گفت: مشارکت مردم و خیران در برگزاری جشن‌ها و سنت پخت بزرگترین غذای نذری شعبان در شهر دوراهک، سبب می‌شودکه جشن‌ها به صورت مردمی هر ساله باشکوه بیشتر برگزار شود.

یونس باربرز ضمن تجلیل از خانواده شاکری و گرامیداشت یاد و خاطره آزاده و جانباز سرافراز زنده یاد حاج حسن دوراهکی که سال‌های متمادی این سنت حسنه را مدیریت می‌کرد، اظهار داشت: مرحوم حاج حسن دوراهکی یک الگوی زنده برای همه کسانی است که می‌خواهند در راه اهل بیت و خدمت به مردم قدم بردارند چرا که مرحوم حاج حسن دوراهکی با تحمل بیش از ۸ سال شکنجه و زجر در زندان‌های حزب بعث عراق و همچنین بیش از دو دهه خدمت در شورای اسلامی دوراهک به عنوان پدر معنوی و سازندگی این شهر از او یاد می‌شود.

وی تقارن اعیاد شعبانیه امسال با برگزاری انتخابات مجلس شورای اسلامی و خبرگان رهبری، از نشانه‌های توجه حضرت بقیه الله به نظام مقدس جمهوری اسلامی برشمرد و تاکید کرد: ۱۱ اسفند ماه مردم با حضور گسترده خود در پای صندوق‌های رأی باری دیگر با آرمان‌های شهدا و امام شهدا هم پیمان می‌شوند و این حضور گسترده مشت محکمی بر دهان همه یاوه گویان و دشمنان این نظام خواهد بود.

فرماندار شهرستان دیر، گفت: آنچه موجب امیدبخشی در جامعه می‌شود، فرهنگ انتظار است که باید در تقویت آن تلاش شود.

یونس باربرز ضمن قدردانی از دست اندر کاران این برنامه معنوی گفت: برنامه معنوی و مذهبی پخت و توزیع غذای نذری در راستای علاقه مندی مردم به اهل بیت علیهم السلام به‌ویژه امام زمان (عج) است و ما در تلاش هستیم که سنت حسنه غذای نذری نیمه شعبان دوراهک در ردیف آثار ملی به ثبت برسانیم.

منتظر امام زمان (عج) باید اهل خودسازی و دگرسازی باشد

امام جمعه دیر نیز در بازدید از مراحل پخت و توزیع غذای نیمه شعبان دوراهک با تبریک نیمه شعبان و میلاد امام زمان (عج)، اظهار داشت: انسان منتظر باید اهل عمل در بعد فردی و اجتماعی باشد.

حجت الاسلام سید علی حسینی، ضمن گرامیداشت یاد و خاطره آزاده سرافراز حاج حسن دوراهکی با بیان اینکه انسان منتظر باید مانند یک سرباز همیشه در حالت آماده‌باش قرار داشته باشد، اظهار داشت: منتظر امام زمان (عج) باید اهل خودسازی و دگرسازی باشد و در اصلاح جامعه تلاش کند و انقلاب اسلامی را که زمینه ساز ظهور است، تقویت کند.

حسینی با تاکید بر برگزاری پرشور برنامه‌های جشن نیمه شعبان و حضور مردم در این مراسم، بیان کرد: علاوه بر اطعام در روز نیمه شعبان، اهدا بسته‌های معیشتی به نیازمندان در قالب مواسات، کمک به مردم مظلوم غزه و ازدواج جوانان و گره گشایی از مشکلات مردم به نیت امام زمان (عج) انجام دهیم.

حسینی با بیان اینکه انتخابات ۱۱ اسفندماه یکی از رویدادهای بزرگ این ایام ما است، گفت: هم مجلس خبرگان رهبری و هم مجلس شورای اسلامی هر ۲ از اهمیت ویژه ای برخوردارند و حضور باشکوه مردم در پای صندوق‌های رأی همه نقشه‌های شوم دشمنان را خنثی خواهد کرد.

مشارکت همه مردم در پخت غذای نذری نیمه شعبان

رئیس ستاد مردمی پخت غذای نذری نیمه شعبان دوراهک در گفت وگو با خبرنگار مهر گفت: مردم ولایت مدار شهر دوراهک از سال‌های خیلی دور این سنت حسنه و حرکت پسندیده را اجرا کرده و علاقه مندی خود به امام زمان اثبات می‌کنند.

حبیب دوراهکی فرزند مرحوم حاج حسن دوراهکی با گرامی داشت یاد نام و خاطره پدر بزرگوارشان و همچنین حجت السلام شیخ محمد شاکریان اظهار کرد: پخت غذای نذری نیمه شعبان هر ساله به همت و تلاش همه شهروندان دوراهکی برای پخت ۱۰ هزار پرس غذا در منزل حاج عباس شاکری برگزار می‌شود که این حضور گسترده در این جشن بزرگ تنها گوشه‌ای از ارادت مردم به امام زمان عج الله خواهد بود.

وی با بیان اینکه تمام هزینه‌های خرید ۲ تن و ۵۰۰ کیلو گرم گوشت مرغ گرم، یک تن و ۶۰۰ کیلو گرم برنج، ۴۵۰ لیتر روغن، ۴۰۰ کیلو رب گوجه و حبوبات، ادویه جات و همچنین سبزی جات برای برپایی این همایش معنوی و فرهنگی از طریق کمک‌های مردمی است تصریح کرد: بیش از ۵۰۰ نفر نیرو در امر پخت غذای نذری از غروب روز چهاردهم شعبان تا ظهر پانزدهم مشارکت دارند و کار بسته‌بندی غذا از ساعت ۹ صبح روز نیمه شعبان آغاز و غذاها توسط خودروهایی که از قبل مشخص شده‌اند به مساجد و حسینیه‌های هر محله فرستاده می‌شود و بر اساس قبض‌هایی که از چند روز قبل توسط گروهایی از ستاد مردمی پخت غذای شعبانیه به تعداد همه افراد خانواده‌ها در شهر دوراهک و حومه، توزیع‌شده، مردم غذاهای نذری خود را دریافت می‌کنند.

رئیس ستاد مردمی پخت غذای نذری شعبانیه شهر دوراهک ضمن تقدیر از مشارکت مردم در برپایی این سنت حسنه گفت: در این سنت حسنه مردم ولایت‌مدار شهر دوراهک همت و کمک ویژه‌ای کردند که علاوه بر آن از نگاه ویژه مدیران عامل منطقه ویژه انرژی پارس، پترو پالایش کنگان، پتروشیمی توسعه کنگان و پتروشیمی پارس در حمایت و پرداخت کمک‌ها تقدیر و قدردانی می‌شود.

حاج مختار عالی پور آزاده و جانباز ۸ سال دفاع مقدس و از دوستان و هم رزمان مرحوم حاج حسن دوراهکی گفت: جشن‌های نیمه شعبان باید با محوریت ترویج فرهنگ مهدویت برگزار شود.

وی افزود: برگزاری هر ساله این سنت حسنه یک فرصت مغتنم در راستای ترویج فرهنگ معنویت خواهد بود.

رئیس شورای اسلامی شهر دوراهک که به همراه شهردار و فرمانده حوزه مقاومت جندالله از مراحل پخت غذا بازدید کردند در گفت وگو با خبرنگار مهر با تبریک اعیاد شعبانیه اظهار داشت: این سنت حسنه بیش از نیم قرن است که هر ساله در این شهر توسط مردم اعم از زن و مرد و به صورت گروهی در یک فضایی کاملاً صمیمی و معنوی برگزار می‌شود.

علی احمدی اظهار داشت: باید با استفاده از این فرصت زمینه شناخت ولی‌عصر (عج) و انتظار فرج فراهم و در این دهه موضوع مهدویت تبیین شود.

شهردار دوراهک در حاشیه بازید از مراحل پخت غذای نذری در گفت و گو با خبرنگار مهر ضمن تجلیل از همکاری همه مردم شهر دوراهک در برپایی جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف در این شهر، اظهار داشت: جشن‌های نیمه شعبان در شناساندن سیره امام زمان (عج) به جوانان مؤثر است.

حسین محمدی گفت: نیمه شعبان تنها یک عید اسلامی نیست، بلکه آغاز حرکتی بزرگ در دین اسلام است که بواسطه آن اهداف الهی عملیاتی می‌شود و باید با استفاده از این فرصت زمینه شناخت ولی‌عصر (عج) و انتظار فرج فراهم و در این دهه موضوع مهدویت تبیین شود.

غلام شاکری مشارکت مردم در برگزاری مراسم پخت غذای نیمه شعبان را از عنایات الهی عنوان کرد و گفت: این حضور خودجوش و کم نظیر و این عشق و دلدادگی به خاندان عصمت و طهارت باعث شده است که شاهد خلق چنین اتفاق عظیم فرهنگی و مذهبی در شهر دوراهک باشیم.